Glace au nutella

Recette pour 1 litre de glace au Nutella : 1/2 litre de lait - 100 g de sucre - 4 jaunes d'œufs - 250 g de Nutella.

• Préparer d'abord une crème anglaise avec le lait, le sucre et les œufs.
• Verser le Nutella et mélanger. Mixer avec un mixer à soupe.
• Le mélange est prêt et mousseux à souhait, sans grumeaux.
• Mettre ce mélange au frigo pendant quelques heures (le mélange doit être froid).
  
• Verser dans la sorbetière et faire tourner une heure.